Recorrer Sabanalarga en triciclo, conocer el cultivo del cacao y elaborar artesanalmente una chocolatina, caminar por zonas de montaña, observar aves y orquídeas o ingresar a una cueva donde habita el guácharo hacen parte de las experiencias alrededor de las cuales SabanaTravel ha organizado su oferta turística. A ellas se suma una nueva experiencia proyectada en un sector cercano a los 2.000 metros sobre el nivel del mar. Desde este municipio de Casanare, la operadora busca conectar los recursos naturales y las actividades locales con visitantes, prestadores y servicios, mediante propuestas que van desde recorridos de tranquilidad y bienestar hasta caminatas que requieren un mayor esfuerzo físico.

Operar esas experiencias implica organizar lo que ocurre antes, durante y después de cada recorrido. SabanaTravel estructura pasadías y planes en los que puede incluir transporte, alimentación, hospedaje, guianza y el ingreso a los lugares visitados. Para hacerlo articula conductores, restaurantes, cafeterías, hoteles, fincas, reservas y guías del municipio. La dinámica cambia según el visitante. Alguien puede llegar desde Villanueva en la mañana, desayunar en Sabanalarga, visitar Cuevas Los Guácharos, regresar a almorzar y volver a su municipio el mismo día, mientras otros viajeros permanecen más tiempo o buscan experiencias en diferentes puntos de Casanare.

Actualmente, al frente de esa operación se encuentra Nicolás Pabón, representante legal de SabanaTravel, una empresa que completa alrededor de cuatro años de funcionamiento. Su origen, sin embargo, está relacionado con Gustavo Guevara, quien creó inicialmente el proyecto y estuvo vinculado a su operación durante varios años. Hoy Guevara se encuentra desligado de la empresa por sus funciones como concejal de Sabanalarga, mientras la operación continúa bajo la representación de Pabón y una estructura que comprende componentes comerciales, de mercadeo, financieros y legales.

En Sabanalarga hay actividades asociadas con la tranquilidad y el contacto con las dinámicas locales, pero también recorridos de montaña que demandan mayor esfuerzo físico. En la experiencia relacionada con el chocolate, por ejemplo, el visitante puede conocer el cultivo y participar de manera artesanal en la elaboración de su propia chocolatina. En otros puntos puede caminar entre orquídeas, observar aves o ingresar a Cuevas Los Guácharos, una reserva donde la visita incluye información sobre la especie que habita la cueva y su función dentro del ecosistema. El triciclo, reconocido como patrimonio cultural del municipio, también fue incorporado a recorridos por el casco urbano para conectar lugares e historias de Sabanalarga con otras actividades de la jornada.

La empresa señala que recibir visitantes en fincas, senderos, cascadas o cuevas supone establecer costos, condiciones de ingreso y responsabilidades frente a los riesgos de cada actividad. SabanaTravel Colombia SAS cuenta con Registro Nacional de Turismo y obtiene parte de sus ingresos mediante las comisiones y la logística incluida en los planes que comercializa. En esa estructura se calcula cuánto cuesta ingresar a un lugar, contratar alimentación, disponer de transporte o incluir hospedaje, mientras los propietarios y prestadores reciben ingresos por los servicios que aportan.

Esa función de intermediación ya comienza a extenderse por fuera de Sabanalarga. SabanaTravel comercializa el Safari Llanero, una experiencia desarrollada en reservas naturales y hatos ganaderos de diferentes sectores de Casanare, donde los visitantes pueden observar fauna silvestre en su hábitat y acercarse a dinámicas de la cultura llanera. La empresa también trabaja mediante alianzas con agencias de ciudades como Bogotá y Medellín que buscan ofrecer el departamento a sus clientes. En esos casos, SabanaTravel organiza la conexión con operadores locales y puede coordinar desde la llegada de los viajeros hasta los servicios necesarios para desplazarse y permanecer en los destinos.

La expansión, sin embargo, no significa dejar atrás el punto desde donde comenzó la operación. La prioridad planteada durante la entrevista es continuar estructurando a Sabanalarga como destino slow mientras se conectan experiencias disponibles en otros municipios. Si un viajero ya recorrió el municipio o participó en el Safari Llanero, la agencia puede orientarlo hacia alternativas en Villanueva, Tauramena, Yopal y otros lugares del departamento.