La empresa Apifarma, de Villanueva Casanare, obtuvo el primer lugar en la categoría de licores a base de miel durante el 21° Congreso Nacional Apícola, realizado del 23 al 25 de abril de 2025 en Neiva, Huila. La distinción fue otorgada por un jurado experto que evaluó sabor, aroma, presentación y técnica de fermentación.

El producto galardonado es un vino joven elaborado de forma artesanal a partir de uvas importadas de Chile y miel obtenida en plantaciones de eucalipto en Villanueva. Según explicó la empresa, esta bebida ha sido desarrollada durante cuatro años como parte de un proceso de innovación que busca diversificar el uso de productos derivados de la apicultura local.

Durante el congreso, el vino fue presentado en el concurso que reunió a decenas de productores nacionales. El jurado, conformado por cinco expertos en hidromieles y licores, otorgó la máxima calificación al vino casanareño.

Sonia Parra, representante de Apifarma comentó: “Nos sentimos muy orgullosos por el reconocimiento y de que hayan escogido a Casanare como sede del próximo Congreso Nacional de Apicultores, queremos participar y apoyar en lo que haga falta, es un triunfo que nos hace valorar mucho el sacrificio que se ha hecho con nuestro vino de miel de abejas”.

Apifarma cuenta con más de 25 años de trayectoria en el sector y se destaca como uno de los principales productores de miel en la región. Además, ha desarrollado una línea de productos que aprovechan los subproductos de la colmena para fines de salud y bienestar.