Las exportaciones de ganado y carne de Colombia registraron una fuerte reducción durante los primeros meses de 2026. Entre enero y mayo salieron del país 68.016 cabezas de ganado en pie, frente a las 134.892 del mismo periodo de 2025, lo que representa una caída del 49,6 %. Las exportaciones de carne, despojos y vísceras también disminuyeron 44,3 %, al pasar de 20.261 a 11.286 toneladas.
Uno de los factores que estaría influyendo es la apreciación del peso frente al dólar, según el análisis de la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán-FNG. En términos sencillos, un peso más fuerte hace que el ganado y la carne colombiana sean más costosos en dólares para los compradores internacionales, reduciendo la capacidad del país para competir por precio.
Esta situación se hace más evidente frente a Brasil. Entre enero y julio, el novillo gordo colombiano tuvo un precio promedio equivalente a USD 2,60 por kilogramo en pie, mientras en Brasil fue de USD 2,44. La diferencia favorece al producto brasileño y puede llevar a compradores internacionales a encontrar mejores condiciones en ese mercado.
Óscar Cubillos, jefe de la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán, explicó que diferentes factores macroeconómicos y el comportamiento de la tasa de cambio han limitado la capacidad del sector para aprovechar las exportaciones. Ricardo Arenas Ovalle, coordinador de cadenas de carne y leche de Fedegán, agregó que una caída del dólar también podría terminar presionando los precios que reciben los ganaderos colombianos en el mercado interno, especialmente en el sector lácteo, aunque la carne tampoco estaría exenta.
El panorama significa que Colombia puede tener ganado disponible y encontrar compradores, pero si su producto resulta más costoso en dólares que el de otros países, tendrá mayores dificultades para competir. De mantenerse la apreciación del peso, Fedegán advierte que incluso con precios internacionales favorables podría ser difícil ampliar las exportaciones, mientras una mejora de las variables macroeconómicas abriría mejores posibilidades para el sector en 2027.
